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驯鹿去哪儿了?来翠云山银河滑雪场体验鹿排盛宴吧! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-27
— 本帖被 阿枫 从 纵情山水户外 移动到本区(2018-01-11) —


隆冬十二月不仅仅是迎来了翠云山银河滑雪场的开业滑雪季,还迎来了一年一度的圣诞节。12月23日,翠云山银河滑雪场迎来正式开业的重大日子,楼主算是没赶上,不过紧接着的12月25日圣诞节,却让楼主赶上了,并与12星座雪道一起过了一个愉快的圣诞节。



现在,圣诞节已经是一个耳熟能详的西方节日,相当于我们的春节了。对于年年望弥撒,季季盼滑雪的人来说,圣诞节当然必过不可。在这个圣诞节来临之际,翠云山银河滑雪场推出了各种优惠活动。不过,对我这种吃货来说,美食是最不可辜负的,鹿排套餐就成了我这个圣诞节最深刻的记忆了。



相传鹿在西方原本只是一种交通工具,不过现在它成了一种美食。在圣诞节的餐桌上除了经典的火鸡之外,越来越多的家庭却更加青睐于鹿排了,尤其是银河滑雪场的炭烤鹿排更是在这个雪季一跃成为了圣诞餐桌上的新宠,原因嘛!当然不仅仅是新颖,更多的是因为它健康,营养。
开饭之前先来一场星座爽滑活动。银河滑雪场内外依然还有飘扬的旗帜和许多鲜艳的气球,可以想像得出前两天的开业活动应该是非常热闹的。12星座雪道上新造的雪闪耀着诱人的光芒,雪质几乎和粉雪一样,滑起来的感觉嗨到无法抗拒。



依楼主之见,过节还是得以吃为主,不然怎么体现节日气氛。作为时尚与健康的结合,滑雪和鹿排无疑成为了今年冬天的最佳搭配。其实,银河滑雪场餐厅的美食非常丰富,既有咖啡、果汁、茶水,也有披萨、汉堡、热狗、意面等西式快餐,更不可错过的是滋补热汤、营养粥品、精致蒸点以及经典面食、美味盖饭等中式美食。当然,最不能缺少的是崇礼特色美食:野生蘑菇、莜面窝窝、山药鱼等。



怎么样?看到菜谱是不是就已经垂涎欲滴了,其实这只是银河餐厅的部分美食啦。不过,烤鹿排才是这个圣诞节的主打菜,同时还有几道圣诞餐桌上的绝妙搭档。



这才是圣诞菜谱。首先是头盘,作为西餐中的第一道菜,当然要显得精致有特色,因此餐厅特意准备了卡纳派作为开胃菜,用来激发大家的食欲。
接下来的炭烤扒考鹿排才是今天的主角,作为营养和健康的完美典范,不仅肉质鲜嫩,味道鲜美,同时富含人体必需的各种营养,重要的是,胆固醇也仅为牛肉的十六分之一哦!对于怕胖的人来说,再好不过了。
当然为了更好的搭配鹿排的肉质,碳烤花菜,意大利土豆泥等配菜也是必不可少的,而且餐厅准备的红酒鹿肉汁挑逗到了我的味蕾。沙拉拼盘中的大叶生,西生菜,千岛汁,培根碎等众多日常经典配菜,配料汤也采用了营养适口的番茄牛肉汤,至于甜点以及餐后水果嘛,就是爽口的黑森林蛋糕和圣诞水果蓝。
坐在二楼餐厅的窗户边,楼主一边吃着圣诞套餐,一边欣赏远处的滑雪场景,真是悠哉乐哉。



这个全新的圣诞节可以说刷新了我的节日记忆,不仅能感受到节日的气氛,还能享受到难得的美食。本想发几张菜品图,可我又怕拉仇恨,如果想像楼主一样过一个超级享受、与众不同的中国节,现在就来翠云山银河滑雪场,想想吃着鹿排,滑着粉雪,这滋味嗯嗯,爽呆了!
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-31
希望能丰富一下水果拼盘,我这个人爱吃各种水果。
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